Lò nướng Salamander Berjaya E-SALA11 (mã SP BM768) là dạng lò nướng nhiệt từ phía trên, dùng để hoàn thiện món ở khâu cuối: làm vàng mặt phô mai, gratin, nướng nhanh bít tết hay giữ nóng món ra đĩa. Hàng thuộc thương hiệu Berjaya, Malaysia. Nguồn nhiệt, công suất và kích thước khoang nướng chưa được nêu, nên cần xem catalogue hoặc hỏi lại trước khi lên phương án lắp.
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Lò nướng Salamander Berjaya E-SALA11 |
|---|---|
| Mã sản phẩm | BM768 |
| Thương hiệu | Berjaya |
| Nhóm sản phẩm | Lò nướng |
| Xuất xứ ghi nhận | Malaysia |
| Giá tham khảo | 120.480.000 ₫ (liên hệ để nhận báo giá theo thời điểm) |
Phù hợp với
- Nhà hàng bít tết, món Âu cần làm vàng bề mặt phô mai, bơ tỏi ngay trước khi lên đĩa.
- Bếp khách sạn, nhà hàng nhiều tầng món cần khâu hoàn thiện nhanh bên cạnh các trạm nấu chính.
- Quán nướng kiểu Nhật hoặc Hàn muốn làm nóng lại, tạo lớp cháy cạnh nhẹ cho món đã chín sẵn.
Lưu ý khi chọn và bố trí
Salamander thường được gắn trên cao, đặt gần trạm nấu chính, nên cần xem chiều cao lắp và khoảng cách tới đầu bếp để thao tác an toàn. Phải có thông gió hoặc chụp hút phía trên, tránh vật dễ cháy ở gần. Chuẩn bị nguồn cấp đúng loại thiết bị, đủ tải. Khác lò nướng đối lưu dạng hộp, loại này nướng mặt trên nhanh chứ không thay được lò nướng cả mẻ.
Sử dụng và vệ sinh
Chờ thiết bị nguội hẳn rồi mới vệ sinh. Dọn mỡ, vụn phô mai ở khay hứng thường xuyên để tránh bốc khói và cháy. Lau mặt trong bằng khăn ẩm, không xịt nước trực tiếp vào bộ phận phát nhiệt. Ngắt nguồn trước khi lau, kiểm tra dây và đầu nối định kỳ.
Báo giá và hỗ trợ
Để nhận báo giá, thông số chi tiết và tư vấn chọn model, liên hệ hotline/Zalo 0944 975 886 hoặc để lại thông tin tại trang liên hệ. Xem thêm các sản phẩm khác trong nhóm Lò nướng. Tham khảo thêm chính sách bảo hành, đổi trả và vận chuyển của BanMat.vn.
