Fuji Air FJ-5T-46 là lò nướng đối lưu 5 khay có phun sương, tức hơi nước được đưa vào khoang trong lúc nướng. Phun sương giữ độ ẩm bề mặt, thường dùng cho bánh mì cần vỏ giòn và ruột mềm. Mã SP BM771, hãng Fuji Air, xuất xứ nhập khẩu. Kích thước khay 46 hay công suất điện chưa được tên giải thích, nên cần hỏi catalogue nếu muốn đối chiếu cỡ khay hiện có.
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Lò nướng đối lưu 5 khay có phun sương Fuji Air FJ-5T-46 |
|---|---|
| Mã sản phẩm | BM771 |
| Thương hiệu | Fuji Air |
| Nhóm sản phẩm | Lò nướng |
| Xuất xứ ghi nhận | Nhập khẩu |
| Giá tham khảo | 75.980.000 ₫ (liên hệ để nhận báo giá theo thời điểm) |
Phù hợp với
- Tiệm bánh mì kiểu Pháp muốn vỏ ổ bánh bóng, giòn nhờ hơi nước ở giai đoạn đầu.
- Bakery làm bánh men tự nhiên cần kiểm soát ẩm bề mặt trong mẻ nướng đầu giờ sáng.
- Bếp khách sạn chuẩn bị bánh cho buffet sáng, nướng năm khay một lần cho kịp giờ phục vụ.
Lưu ý khi chọn và bố trí
Chức năng phun sương cần nước cấp ổn định, nên khảo sát đường nước và chỗ thoát hơi tại vị trí đặt trước khi mua. Nếu nước cứng, hỏi thêm cách xử lý để tránh cặn. Năm khay hợp mẻ lớn vừa; so với lò không phun sương, loại này tốn công vệ sinh hơn. Kiểm tra nguồn cấp nhiệt, hút mùi và khoảng hở xung quanh thân lò.
Sử dụng và vệ sinh
Sau khi lò nguội, lau khoang và kính cửa, xả cặn nước ở bộ phun theo hướng dẫn. Không để đọng nước trong khoang qua đêm. Lấy khay ra cọ riêng. Ngắt điện khi vệ sinh, tránh xịt nước vào bảng điều khiển hay quạt đối lưu.
Báo giá và hỗ trợ
Để nhận báo giá, thông số chi tiết và tư vấn chọn model, liên hệ hotline/Zalo 0944 975 886 hoặc để lại thông tin tại trang liên hệ. Xem thêm các sản phẩm khác trong nhóm Lò nướng. Tham khảo thêm chính sách bảo hành, đổi trả và vận chuyển của BanMat.vn.
