Ở khu sơ chế của nhà hàng, bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FTWH126LS4 (mã SP BM276) làm hai việc cùng lúc: mặt bàn để thao tác và khoang cấp đông bên dưới để cất thịt, hải sản, bán thành phẩm cần giữ đông. Hai cánh mở riêng nên chỉ cần mở khoang đang dùng. Máy mang thương hiệu Hoshizaki, bảng thông tin ghi nơi xuất xứ là Nhật Bản. Tên mã không nói kích thước hay công suất; muốn có số liệu, hãy xin catalogue kèm báo giá.
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FTWH126LS4 |
|---|---|
| Mã sản phẩm | BM276 |
| Thương hiệu | Hoshizaki |
| Nhóm sản phẩm | Bàn đông |
| Xuất xứ ghi nhận | Nhật Bản |
| Giá tham khảo | 38.000.000 ₫ (liên hệ để nhận báo giá theo thời điểm) |
Phù hợp với
- Bếp nhà hàng Nhật hoặc quán nướng cần trữ đông hải sản, thịt cắt sẵn ngay sát khu thao tác để đỡ đi lại.
- Bếp trung tâm khách sạn nhỏ muốn tách một khoang đông riêng cho nguyên liệu nhập về theo từng lô.
- Cơ sở đã có kho lạnh lớn nhưng vẫn cần một điểm trữ đông phụ ngay tại quầy chế biến.
Lưu ý khi chọn và bố trí
Hai cánh cần lối đi đủ rộng để mở hết cỡ, nên đo khoảng cách từ mép bàn tới tường hoặc quầy đối diện trước khi đặt hàng. Chừa khe hở phía sau và hai bên cho dàn nóng tản nhiệt, tránh đặt sát bếp nấu. Dùng ổ điện riêng, ổn định. Bàn đông khác bàn mát ở chỗ giữ lạnh sâu, vì thế không nên mua để trữ rau củ chỉ cần mát nhẹ.
Sử dụng và vệ sinh
Sau mỗi ca lau mặt bàn và gioăng cánh bằng khăn mềm cùng nước rửa nhẹ. Không cạo tuyết bằng vật nhọn kẻo thủng dàn lạnh. Khi tuyết bám dày, ngắt điện rồi làm tan theo hướng dẫn của hãng. Lưới dàn nóng cần được chải bụi theo lịch để máy vận hành êm và đều.
Báo giá và hỗ trợ
Để nhận báo giá, thông số chi tiết và tư vấn chọn model, liên hệ hotline/Zalo 0944 975 886 hoặc để lại thông tin tại trang liên hệ. Xem thêm các sản phẩm khác trong nhóm Bàn đông. Tham khảo thêm chính sách bảo hành, đổi trả và vận chuyển của BanMat.vn.
