Từ tên gọi, Tủ ủ bột 16 khay Fuji Air FJ-P16D (mã SP BM199) chứa được 16 khay và dùng cho công đoạn cho bột nghỉ, lên men trước khi nướng hoặc hấp. Hãng Fuji Air, ghi nhận hàng nhập khẩu. Thiết bị thuộc nhóm tủ ủ bột nên hợp xưởng bánh cần kiểm soát công đoạn men. Muốn biết khoang vừa khay cỡ nào, hãy nhờ bên bán gửi tài liệu.
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Tủ ủ bột 16 khay Fuji Air FJ-P16D |
|---|---|
| Mã sản phẩm | BM199 |
| Thương hiệu | Fuji Air |
| Nhóm sản phẩm | Tủ ủ bột |
| Xuất xứ ghi nhận | Nhập khẩu |
| Giá tham khảo | 73.860.000 ₫ (liên hệ để nhận báo giá theo thời điểm) |
Phù hợp với
- Cơ sở làm bánh bao, bánh mì hấp cần ủ bột lên men trước khi cho vào xửng hoặc lò.
- Quán cà phê kiêm tiệm bánh nhỏ muốn ủ bột ngay sau quầy mà không dùng cả phòng riêng.
- Xưởng mới mở rộng quy mô, cần thêm một tủ ủ để chạy song song hai mẻ bột khác loại.
Lưu ý khi chọn và bố trí
Hãy bố trí tủ gần khu nhào bột để rút ngắn đường đi khay, đồng thời chừa lối đưa khay vào ra thoải mái. Xem tủ dùng khay cỡ nào để chọn khay nướng tương thích. Nguồn điện nên tách riêng với lò nướng. Kiểm tra mặt sàn bằng phẳng để cánh tủ đóng khít. Thông tin điều chỉnh nhiệt, độ ẩm cần đối chiếu catalogue.
Sử dụng và vệ sinh
Vệ sinh khoang sau khi ủ xong, lau sạch bột rơi và hơi ẩm đọng để tránh mốc. Không để khay có bột còn dính đáy tiếp xúc trực tiếp thành tủ. Mở cánh vừa đủ để giữ môi trường ổn định cho mẻ đang ủ. Cắt điện trước khi lau sâu.
Báo giá và hỗ trợ
Để nhận báo giá, thông số chi tiết và tư vấn chọn model, liên hệ hotline/Zalo 0944 975 886 hoặc để lại thông tin tại trang liên hệ. Xem thêm các sản phẩm khác trong nhóm Tủ ủ bột. Tham khảo thêm chính sách bảo hành, đổi trả và vận chuyển của BanMat.vn.
